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爱妻厨电松饼机怎么用,松饼机的安装使用维修保养知识
发布时间:2019-06-28 阅读:384次

爱妻厨电松饼机怎么用松饼机的安装使用维修保养知识

 

本文章由爱妻厨电用户上传提供

摘要:松饼机就是做松饼的机器,松饼是速面包的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。松饼机能够做出美味的松饼,它的安装使用清洁方法也很简单,首先合上上盖,预热至指定使用温度,打开上盖,倒入松饼液,盖上,在预设时间未达到之前,切记不能打开上盖;正常使用的情况下,松饼机不需要刷油,每次使用完毕,爱妻厨电用湿毛巾擦拭干净即可。

爱妻厨电松饼机设备安装

 

1、从箱子里面取出松饼机机身,装上手柄;

 

2、松饼机插头插上220V交流电源,额定功率1200W

 

3、打开上盖,用干燥软毛巾将松饼机灰尘擦拭干净;

 

4、用湿毛巾将烤盘擦拭非常干净;(切忌不能使用尖锐硬物摩擦烤盘)

 

5、合上上盖,预热至指定使用温度,打开上盖,倒入松饼液,盖上,在预设时间未达到之前,切记不能打开上盖;(否则会造成松饼黏在烤盘上,很难清理)

 

6、正常使用的情况下,松饼机不需要刷油,每次使用完毕,用湿毛巾擦拭干净即可。

 

松饼机怎么用

 

1、将120克的松饼粉加入鸡蛋60克左右,水70克左右,搅拌均匀!

 

2、预热松饼机。插上电源,松饼机开到3档,预热1分钟左右。

 

3、打开盖子,刷上牛油(也叫黄油,也可以用调和油,图片中用的是调和油)。上下两面都要刷。

 

4、再取浆料倒入顶热好之松饼机铁盘上,铺满整个松饼机。

 

5、盖上机器,调到4档,烤2分钟,等到没有蒸气冒出即可起锅。

 

6、美味的松饼出炉啦,加奶,加蜂蜜,巧克力浆都可以。

 

其实在家里面粉也可以做的哦,做甜的咸的都可以,放点芝麻,香葱,随自己的口味。

 

秘诀:

 

1、打面糊时,若您使用的果汁机容量较小,可先将水减量,等全部打好再加入拌匀。

 

2、烤松饼时,切勿一直打开松饼机观察烤烘状况,因为面糊若尚未凝固,容易破裂,等松饼机不冒烟半分钟,就可以开盖享受了。

 

3、吃松饼时可淋上蜂蜜或果酱,也可涂杏仁酱夹新鲜水果一起吃。趁热食用风味较佳;隔夜食用,可用烤面包机或小烤箱烤过。

 

经典松饼制作方法

 

松饼配方:

 

材料1:蛋4个、蜂蜜40cc、橄榄油40cc、牛奶150cc

 

材料2:糖90g、泡打粉10g、低筋面粉240g

 

制作方法:

 

1、将材料1全部放盆中搅拌均匀。

 

2、再将材料2过筛后加入步骤1中,攪拌均匀即完成松饼面糊。

 

3、松饼模先预热后,将面糊倒在松饼模上,两面翻烤至金黃色即可。

 

法式煎松饼的做法

 

原料:

 

鸡蛋2个、小麦面粉250克、鲜牛奶250毫升、砂糖50克、牛油少许、盐少许、蜂蜜少许。

 

制作过程:

 

1、牛油煮溶备用。

 

2、将蛋黄、小麦面粉、鲜牛奶、煮溶的牛油及20克砂糖搅拌成糊。

 

3、用打蛋器将蛋清打成半发泡状,再加入30克砂糖继续打成硬性发泡状。

 

4、加入之前做好的面糊,沿顺时针方向拌匀成松饼面糊。

 

松饼机保养维护

 

1、每次使用需要注意倒入松饼液放烤盘时,量要控制好,否则上盖合下来,有部分松饼液会溢出来,有可能部分松饼液会溢进到机身内部,粘在加热丝上,导致加热不均匀;

 

2、平时在清理烤盘时,切忌不能使用尖锐硬物来摩擦烤盘清理杂物,会擦掉烤盘表面的防粘层,如必须使用尖物,需用干净的软毛巾包裹住方能操作;

 

3、松饼机在插上电源使用时,需远离水龙头。松饼机在工作时是一直处于加热 状态,有冷水溅到机身上,会有一个迅速降温的效果,久之会影响烤盘的加热均匀;

 

4、整个松饼机在清洁过程中,切忌不能使用酒精、汽油、甲苯等挥发性溶液。

 

5、松饼机不需使用时,请拔掉电源,在正常操作,后续清洁过程中,都需要避 免烫伤。

 

松饼机故障排除

 

问题一:松饼烤制过程中,按照公司的SOP操作,一边都快要烤糊了,一边还没怎么熟。

 

答:烤盘里面的加热丝有部分损坏,导致加热不均匀,需联系厂家更换加热丝。

 

问题二:松饼机无论预设到多高温度,烤制松饼时,都会烤糊,时间设置偏短,里面又烤不熟。

 

答:松饼机温控器损坏,机子控制不了温度,打开机子,就处于一个高温度上,需联系厂家更换温控器。

 

问题三:松饼机自带的时间控制有问题,设置3分钟,实际上只有230秒。

 

答:松饼机自带的机械时间控制用久了就会有松动的情况,走时间会变快,属于正常情况,控制时间很好自配一个计时器。

 

问题四:预设好温度,时间,预热烤盘后,倒入松饼液,结果烤出来的松饼会有很多粘在烤盘下,很难清理。

 

答:在完全按照公司给到的SOP来设置时间和温度的情况下,每次烤制时都用湿毛巾擦拭一下烤盘,用计时器来恒定时间。出现粘烤


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